Ao passar pela Vila Nova Conceição na avenida Afonso Brás, me deparei com um bistrot e pâtisserie Le Bouchon, super bacaninha. Na vitrine já avistei uns pequenos macarons expostos, e pensei, tenho que entrar pra experimentar, claro! Ambiente super agradável, confortável e bem típico francês (tudo bem, nunca fui a França, mas acredito que seja assim). Experimentei o típico de chocolate (R$2,70 a unidade), mas também tinham disponíveis nos sabores de maracujá, amêndoas e framboesa. Além dos macarons, na pâtisserie encontram-se quiches variadas, croissants e tartalletes.Super aprovado, bem crocante comparado aos outros que já experimentei, recheio farto, textura bem macia, sabor muito apurado e retrogosto persistente. O responsável, tanto pelos pratos quanto pelos aperitivos da pâtisserie, é o proprietário francês Patrice Dartagnan. Infelizmente não tive a oportunidade de conversar com o ele para pegar umas dicas e curiosidades. Outro dia voltarei para conferir os pratos salgados e tomar um vinho. Vale a pena!
OBS.: Desculpem, mas as fotos não ficaram muito boas por conta do reflexo da luz.. pena..
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